Chilit voivat loistavasti!

Orange Habaneron podi

Nyt on Teitä blogin lukijoita laiminlyöty pitkä aika. Blogikirjoituksista on ollut hiukan taukoa, sillä kesälomamatkat ja sairastelu ovat vieneet aikaa ja jaksamista. Niinpä bloggailu on ollut vähissä.

Blogin tauolla ollessa chilit ovat kuitenkin kasvaneet hyvää tahtia ja podeja pukkaavat. Kypsää satoa on saatu mm. Orange Habanerosta (C. Chinense), Biquinhosta (C. Chinense) ja Jalapenosta (C. Annuum).

Pieniä Tobago Sweetin podeja

Nyt jokainen chilintaimeni tuottaa podeja lukuunottamatta Naga Morichia (C. Chinense). Uusia "tulokkaita" ovat mm. Campane (C. Baccatum), Tobago Sweet (C. Chinense), Aji Cristal (C. Baccatum), sekä Guyana Baccatum (C. Baccatum).

Pieni Campane

Myös alla olevassa kuvassa esiintyvät podit on kiinni pensaassa, joka kasvattaa paljon tulisia marjoja.

Congoja tai TSMB:tä

Itselläni on hiukan epäselvyyttä siitä onko kyseessä Congo (C. Chinense), vai Trinidad Scorpion Morouga Blend (C. Chinense). Ruukunvaihdon teon jälkeen olin laittanut ruukkuun lapun, jossa lukee "Congo". Itselläni on kuitenkin ollut koko aja sellainen tunne, että nuo ovat TSMB:tä.
No, tulista tulee joka tapauksessa. Olkoot kumpi tahansa.

Hyvää kesän jatkoa kaikille blogin lukijoille!

Satoa tulee

Biquinhoja (C. Chinense)

Kesä on sadonkorjuun aikaa. Minä korjaan parhaillaan satoa chilipuskistani.
Kypsää satoa on tullut tähän mennessä vasta Biquinhosta (C. Chinense), mutta pian sitä saadaan myös mm. Orange Habanerosta (C. Chinense), Aji Cristalista (C. Baccatum), Leekistä (C. Baccatum), Guyana Baccatumista (C. Baccatum), sekä Jalapenosta (C. Annuum).

Näiden lisäksi podia tekee Tobago Sweet (C. Chinense) ja Congo (C. Chinense).

Kuumaa kesän jatkoa kaikille lukijoille!

Chilit kesällä

Yhä useampi chileistäni on alkanut viime aikoina tekemään podeja ja kukkiminen on lisääntynyt. Ahkerampia kukkijoita on ollut ehkäpä Aji Cristal (C. Baccatum), sekä Leek (C. Baccatum), jotka molemmat ovat parhaimmillaan olleet aivan täynnä kukkia. Nyt kukkiminen on alkanut ainakin Leekin osalta tuottaa tulosta, sillä siihen on ilmestynyt useita pieniä podeja.

Leek (C. Baccatum) podittaa

Olen monesti kertonut Biquinhostani (C. Chinense) täällä blogissa, kuinka se kukkii ja podittaa. Kerta kiellon päälle: se on kasvattunut entistä enemmän nyt kukkia ja podejakin on muutamia tullut lisää. Yksikään ei ole vielä väriä alkanut vaihtamaan, mutta eipä sillä niin kiirettä ole. Biquinhon podi on niin pieni, että eihän minun Biquinhosatoni tule paljoa todellakaan painamaan, mutta kappalemäärällisesti satoa on tulossa todella hyvin.

Biquinho (C. Chinense)

Talvella ja keväällä huonosti voinut Orange Habanero (C. Chinense) on taas vironnut ja kukkii. Joskin paljon maltillisemmin, kuin useat toverinsa. Kukkii kuitenkin ja kaksinpodiakin on kasvamassa sen oksilla.

Orange Habanero (C. Chinense)

Kukkia ja podeja

Ulkona on tätä kirjoittaessa varjossa 28 astetta lämmintä. Auringossa lämpötila nousee yli kolmenkymmenen. Kasvatuskaapissa lämpötila on kuumimpina hetkinä 40 - 45 astetta celsiusta. 

Täydellinen keli chileille? 

Biquinho (C. chinense)

Tämäkin Biquinho

Orange Habanero ( C. chinense)

Jalapeno (C. annuum)

Aji Cristal (C. baccatum)

Leek (C. annuum)

Ruukunvaihto-operaatio chileille

Lähes kaikki chilit saivat isommat ruukut

Keli on kesäinen näin toukokuussa. Kevät on pitkällä ja sen huomaa monesta asiasta.
Kasvit vihertävät, ihmiset jalkautuvat kaupungin kaduille, ja useat kärsivät siitepölyjen aiheuttamista allergisista reaktioista.
Itselläni tulee päänvaivaa juuri noista siitepölyjen aiheuttamista reaktioista tähän aikaan vuodesta. Kurkku on kipeä, ääni lähtee, nenä vuotaa. Onnneksi nuo asiat eivät chili-intoa lannista.
Siispä vaihdoin tänään hyvin kasvaneille chileilleni uudet isommat ruukut.

Jo oli aikakin. Niiden juuret änkivät ja tulivat ruukkujen pohjarei'istä ulos ja oli fiksua vaihtaa isommat ruukut.

Fatalii (C. Chinense) on toistaiseksi ilman isompaa ruukkua

Uudet ruukut saivat kaikki muut paitsi Naga Morichit (C. Chinense) ja Fatalii (C. Chinense), sillä nuo kolme vaikuttavat siltä, että ne pärjäävät nykyisissä ruukuissa vielä hetken.

Uusia ruukkuja kaipasivat erityisesti Aji Cristalit (C. Baccatum), sekä Campanet ja Guyana Baccatumit (molemmat C. Chinense)

Kasvu hyvässä vauhdissa

Fatalii (C. Chinense) kasvaa hyvin

Chilit ovat kasvaneet. Se on hyvä todeta heti tässä alkuun. Kaikki ovat todella hyvässä vauhdissa ja se on loistava juttu.

Congon (C. Chinense) kasvussa ei ole moittimista

Jotkut yksilöt, kuten Aji Cristal (C. Baccatum) ja Campane (C. Baccatum) ovat kasvaneet sen verran, että ruukunvaihto on tullut taas kerran ajankohtaiseksi. Nyt kuitenkin yritän hiukan venyttää ruukunvaihtoa myöhemmäksi, jotta tuon operaation voisi tehdä vasta, kun chilit ovat kokonaan siirretty ulos. Saa nähdä kuinka homma etenee ja kasvua tapahtuu.

Guyana Baccatum (C. Baccatum) nuppuilee!

Lisäksi toinen aivan mahtava asia on, että osaan taimista on tullut nuppuja ja nupun alkuja! Tällaisia yksilöitä ovat edellämainitut Aji Cristalit ja Campanet, sekä näiden lisäksi Jalapenot (C. Annuum) ja Guyana Baccatumit (C. Baccatum). Epäilen, että ennen ulosvientiä ei podeja ole luvassa, mutta tämän jälkeen odotukset ja toiveet nousevat sille tasolle, että satoa on syytä odottaa.

Kasvua kuvina

Viime viikolla valittelin chilieni hidasta kasvua. Nyt tilanne on kuitenkin korjaantunut, sillä kasvua on havaittavissa ihan mukavasti. Höpinät ovat tällä kertaa pannassa, joten nyt tykitetään vain kuvia.

Aji Cristal (C. Baccatum)

Leek (C. Baccatum)

Campane (C. Baccatum)

TSMB (C. Chinense)

Toinen Campane (C. Baccatum)

Fatalii (C. Chinense)

Ruukunvaihto chileille. Part 2

Eilen siirsin osan chileistäni omiin, uusiin, isompiin ruukkuihin kasvamaan. Minulla ei kuitenkaan ollut tarpeeksi multaa homman loppuun viemiseen, eli suurin osa chileistä jäi ilman uutta ruukkua. Tänään tilanne kuitenkin korjautui, kun kävin hakemassa Plantagenilta lisää multaa ja pari uutta, isompaa ruukkua.

Tobago Sweetit (C. Chinense) uusissa ruukuissa

Aji Cristalit (C. Baccatum)

Campanet (C. Baccatum)

Congot (C. Chinense)

Jalapenot (C. Annuum)

Olen ollut myös jonkin aikaa huolissani Biquinhoni ja Orange Habaneroni voinnista. Niiden lehdet ja osa oksista on mennyt keltaisiksi ja lehtiä on tippunut rankalla kädellä. Nekin saivat tänään uudet ruukut. Multatilaa on nyt reilusti enemmän, kuin edeltävissä, joten tilaa pitäisi olla kasvaa.
Nyt olen aloittanut lannoituksen ja lisäksi kasvit saivat isommat ruukut, joten eiköhän ne siitä piristy.

Biquinho (C. Chinense) uudessa ruukussaan

Orange Habanero (C. Chinense) uudessa ruukussaan

Nyt ovat siis kaikki chilini saaneet uudet ruukut, joissa pitäisi olla reilusti tilaa kasvaa. Toivottavasti niissä mennään seuraava muutama kuukausi ja toivon, että Orange Habanero ja Biquinho virkoavat. Sen aika näyttää.

Kaikki kaverukset

Lajike-esittely: Aji Cristal (C. Baccatum)

Tyypillinen Aji Cristal podi

Capsicum Baccatumeihin kuuluva Aji Cristal on kotoisin Etelä-Amerikan Chilestä.
Chiliharrastajien keskuudessa lajike on melko suosittu, mikä ei ole ihme sillä kypsä hedelmä on herkullisen hedelmäinen, mehukas ja hiukan makea. Lajikkeen hedelmät tuoksuvat vahvasti ja podin halkaistessa ilmoille löyhähtääkin makea aromi.

Podien maku muuttuu jonkin verran kypsyessä. Tulisuus kuitenkin pysyy kohtuullisen samana. Raakana podi on luonnollisesti kuitenkin hiukan miedompi, kuin täysin kypsänä.
Kypsyessään podi muuttuu vihreästä oranssiksi ja siitä taas punaiseksi. Monien mielestä Aji Cristalin maku on parhaimmillaan oranssina. Kyse on kuitenkin makuasioista, joten omat mieltymykset selviävät kokeilemalla. Aji Cristalia voi kuitenkin syödä myös raakana eli vihreänä. Tällöin maku ja tulisuus eivät ole kuitenkaan välttämättä parhaimmillaan. Sopii hyvin salaatteihin, savustukseen ja leivän päälle.

Kaksi Aji Cristal-pensasta ja raakoja podeja.

Tulisuudeltaan kypsä Aji Cristal on jotakin keskitulisen ja tulisen väliltä. Riippuen tietysti yksilöstä. Scovilleita on yksilöstä riippuen 30 000:sta aina 100 000:teen.

Podit kypsyvät melko nopeasti. Kypsän podin pituus on yleensä 5 - 13 senttimetriä. Muoto on pitkulainen ja suippo. Voi olla hiukan lommoinen.

Kasvina Aji Cristal latvottuu helposti. Jos kasvi saa vähän valoa, niin se alkaa kasvattamaan helposti vartta. Tällainen kasvi tarvitsee tukemista. Pahimmassa tapauksessa podien paino saattaa taittaa tai katkaista hennot oksat. Jos kasvia talvettaa onkin erittäin suositeltavaa käyttää lisävalaistusta.
Jos Aji Cristal saa paljon valoa on tuloksena hyvinvointinen ja podeja pullisteleva kasvi, joka on todella satoisa.

Aji Cristalin kukat ovat tyypilliset baccatumin kukat. Täältä voit lukea lisää baccatumien kukista.

Lajike-esittelyissäni kerron perusasioita kustakin käsiteltävästä lajikkeesta. Scovillemäärät, podien ja  kukkien ulkomuoto ovat asioita, jotka pyrin kertomaan artikkeleissa, sillä ne ovat tärkeitä tunnistuskeinoja lajikkeiden välillä. Tiedot tulevat omista kokemuksistani, sekä lukemistani asioista. Näiden ohessa kerron myös muuta faktaa kyseisestä lajikkeesta.

Chilit kasvavat

Nykyään moni asia kasvaa suuremmaksi: Verot, eläkeikä, ruoan hinta, ihmisten velat. Normaalin suomalaisen kuluttajan kannalta edellämainitut kasvut eivät herätä kovin positiivisia mielikuvia.

Onneksi tiettyjen asioiden kasvussa on myös positiivisia puolia. Yksi näistä asioista on itselleni
tällä hetkellä omien chilintaimieni kasvu.

Pienet taimet ovat kasvaneet hyvin ja niihin on tullut hyvän ja terveen näköisiä uusia lehtipareja. Ylipäätänsäkin taimien vointi on hyvää ja ongelmia ei ole havaittu.

Aurinkoisissa tunnelmissa chilit kasvaa

Nyt eletään taas sitä aikaa vuodesta, kun kevätaurinko näyttää ensimmäisiä säteitään ja päivän valoisa aika pitenee. Hyvä keli saa ihmiset liikkeelle ulkoilemaan. Mikäs siinä on olla, kun aurinko paistaa ja lumet sulaa.

Itse olen tämän viikon nauttinut myös mahtavista kevät-talven keleistä ja alla on muutamia aurinkoisia, joita on tullut napsittua ulkoillessa:
HUOM! Kuvat saa isommaksi klikkaamalla

Alla on pari panoraamakuvaa Tuomiojärven jäältä, joka on varmasti jokaiselle jyväskyläläiselle tuttu paikka. Varsinkin ylemmästä kuvasta voi tarkkaan tiirailemalla nähdä paljon tuttuja paikkoja.

Aurinkoinen keli saa myös chilit kasvamaan paremmin. Itäneitä chilejä on nyt taas muutama enemmän. Aji Cristal (C. Baccatum) itämistä saatiin odotella yli kuukausi, mutta vihdoin muutama päivä sitten toinen idätetyistä ilmoittautui itäneeksi.

Yli kuukauden odotus palkittiin: Aji Cristal (C. Baccatum) iti

Myöhemmin idätykseen laittamistani siemenistä ovat nyt itäneet molemmat Guyana Baccatumit (C. Baccatum), sekä molemmat Campanet (C. Baccatum)

Guyana Baccatum (C. Baccatum) iti

Jos nyt jotakin negatiivista pitää hakea, niin yksikään neljästä Pink Habanerosta (C. Chinense) ei ole itänyt. Tämä on lajike, jota haluan ehdottomasti kasvattaa ja jää harmittamaan jos yksikään ei idä.

Näiden aurinkoisten päivien aikana ovat myös aiemmin itäneet chilit edistyneet. Osaan on ruvennut kasvamaan ensimmäisiä oikeita lehtipareja.

Congo (C. Chinense) ensimmäiset oikeat lehtiparit näkyvät

Molemmissa Tobago Sweeteissä (C. Chinense) kasvaa ensimmäiset  oikeat lehtiparit...

...kuten myös Naga Moricheissa (C. Chinense)

Trinidad Scorpion Morouga Blend (C. Chinense)

Hiukan erikoisen näköinen Fatalii (C. Chinense)

Lajikkeita, joihin on alkanut kasvaa lisää lehtiä on yllä nähtävät:
-Congo (C. Chinense)
-Tobago Sweet (C. Chinense)
-Naga Morich (C. Chinense)
-Trinidad Scorpion Morouga Blend (C. Chinense)
-Fatalii (C. Chinense)

Alun ongelmien jälkeen on tämä kausi jatkunut hyvissä merkeissä eikä mitään erikoista ole sattunut eteen. Aurinkoista jatkoa itse kullekkin!!!