maanantai 18. helmikuuta 2013

Lisää chilejä itämään ja kasvatuslista 2013

Otsikkokin sen kertoo. Nykyisten itäneiden ja idätyksessä olevien lisäksi laitoin muutaman lajikkeen lisää itämään. Osaa lajikkeista olen jo kokeillut viime kaudella ja olen todennut ne hyviksi.
Pink Habaneroa (C. Chinense) laitoin kaksi siementä lisää vaikka sitä on jo idätyksessä. Miksi? Koska haluan ehdottomasti päästä kokeilemaan tätä lajiketta ja jää harmittamaan, jos yksikään siemen ei idä.
Kasvatuslistalla on tietysti myös mukana ylivuotiset Biquinho (C. Chinense) ja Orange Habanero (C. Chinense).

Uudet idätettävät. Huomaa tyylikkäät nimikyltit
Chillailijan kasvatuslista 2013 Perässä itäneiden määrä.

Capsicum Chinense
-Naga Morich (C. Chinense) 2/2
-Trinidad Scorpion Morouga Blend (C. Chinense) 1/2
-Congo (C. Chinense) 2/2
-Fatalii (C. Chinense) 1/2
-Harold St. Barts (C. Chinense) 0/2
-Pink Habanero (C. Chinense) 0/4
-Tobago Sweet (C. Chinense) 2/2
-Biquinho (C. Chinense) ylivuotinen
-Orange Habanero (C. Chinense) ylivuotinen

Capsicum Baccatum
-Aji Cristal (C. Baccatum) 0/2
-Campane (C. Baccatum) 0/2
-Guyana Baccatum (C. Baccatum) 0/2
-Leek (C. Baccatum) 0/2

Capsicum Annuum
-Jalapeno (C. Annuum) 0/2



Molemmat Tobago Sweetit ovat itäneet


Congon (C. Chinense) taimi
Eri lajikkeita on huomattavasti enemmän, kuin viime kaudella, mutta kasvien määrä on edelleen varsin vaatimaton. Olen ajatellut, että säästän jokaisesta lajikkeesta vain yhden taimen, joistakin kaksi.

Saa nähdä lähteekö nyt idätettävien lisäksi vielä jotakin idätykseen. Uskon, että kyllä.
Mutta, näillä mennään siihen saakka. Saa nähdä kuinka käy.

Aikaisemminhan tänä vuonna minulla oli ongelmia ensimmäisten idätysten kanssa, mutta nekin ongelmat on nyt lähes kokonaan sivuutettu ja silloin ne, jotka eivät lähteneet itämään, niin ovat nyt sirkkalehdillä. Suurimmaksi osaksi, sillä kuten todettua, Aji Cristal, Pink Habanero, sekä Harold St. Bart eivät ole osoittaneet elonmerkkejä. Vielä.

sunnuntai 17. helmikuuta 2013

Sirkkalehtisiä ja kukkasia

Suuri osa idätettävistä on nyt edennyt siihen vaiheeseen, että sirkkalehtiä pukkaa. Tämä on alun ongelmien jälkeen hienoa. Nyt vain toivotaan, että pienet taimet alkavat pukkaamaan uusia lehtiä sirkkalehtien lisäksi.

Pienoisen pettymyksen ovat aiheuttaneet Aji Cristal (C. Baccatum), sekä Pink Habanero (C. Chinense) 
Aji Cristal on nimittäin todella herkullinen ja riittoisa lajike, sekä Pink Habaneroa on kehuttu makunsa puolesta.
Laitoin molempia kaksi siementä itämään eikä yksikään ole osoittanut elon merkkejä .

Sen sijaan molemmat Naga Moricheista (C. Chinense) on itänyt. sekä Trinidad Scorpion Morouga Blend (C. Chinense). Tässä on tulinen kolmikko. Ilmeisesti molemmat ovat melko satoisia, joten nyt sitä toleranssia kasvattamaan. Siinä nimittäin riittää parantamisen varaa jos noiden satoa aion nauttia.


Congo (C. Chinense) sirkkalehdillä
Pelottava pari: Kaksi Naga Morichia (C. Chinense)
Vielä tulisempi tapaus: Trinidad Scorpion Morouga Blend (C. Chinense)
Kaksi Tobago Sweetiä (C. Chinense)
Fatalii (C. Chinense)
Koko itäneiden rivistö
Toinen iloinen asia, josta olen täällä blogissa jo aikaisemmin maininnutkin, on se, että Biquinho ja Orange Habanero puskevat kukkia. Kukkien lisäksi Orange Habanero on täynnä nuppuja ja Biquinhostakin niitä löytyy.

Biquinho (C. Chinense)

Orange Habanero (C. Chinense)

keskiviikko 13. helmikuuta 2013

Jigsaw: Uusi maailman tulisin chili!

Tässä on todennäköisesti uusi "maailman tulisin chili".
Suomessa on suurella todennäköisyydellä kehitetty uusi "maailman tulisin chili"!

Jigsaw C. Chinense
Kyseessä on suomalaisen Fatalii Gourmetin usean vuoden jalostustyön tulos. Chilimestari Jukka "Fatalii" Kilpinen on jalostanut luultavasti seuraavan maailman tulisimman chilin, sillä kehityksessä on käytetty C. chinense var. ’Moruga Scorpion’-lajiketta (joka pitää vielä hallussaan maailman tulisimman chilin tietteliä).  Herra Fatalii kertoo, että tulisuutta "TSMB":hen on tullut vielä reilusti lisää ja sen huomaa suutuntumallakin. 

Virallista selvitystä uuden Jigsaw:in tulisuudelle haetaan ensi vuonna, kun lajike on valmis mitattavaksi. Mittaus suoritetaan sertifikoidussa laboratoriossa "High Performance Liquid Chromotography"-menetelmällä.

"Fatalii" Kilpinen kertoo, että kyseisen chilin ulkonäöstä voi jo päätellä, että kyseessä on normaalia helvetillisempi tapaus;

"Fatalii Gourmet Jigsaw-lajikkeen poikkeuksellinen sisäkalvo sekä sen sisäpinnoilta suorastaan helmeilevä kapsaisiini kertovat heti, että kyseessä on todella tulinen tapaus."

Chilipensas täynnä Jigsaw:ia (C. Chinense)

Tällaisen chilin kehittäminen kertoo äärimmäisestä jalostustaidosta. Kilpinen kehuukin Jigsaw:ia eräänlaiseksi chilinjalostuksen huipputulokseksi. Lisäksi näin tulinen chili on äärettömän riitoisaa.

Jigsaw:ia pääsee maistelemaan jo tässä vaiheessa jauheen muodossa. Sanoisinkin, että tämän kaltainen erikoisuus kuuluu ehdottomasti jokaisen chilin ystävän ruokapöytään. Ja tietenkin kasvatuslistalle heti, kun siemeniä tulee jakeluun. Luultavasti ensi vuoden puolella.

Vielä varoitus: Jos kuitenkin Orange Habanero on sinulle ylitsepääsemättömän tulista, käytä tätä varoen. Myös muussa tapauksessa huomattavaa varovaisuutta. Tämä on tulista!!! Tulisuudesta huolimatta muistakaa, että ilman vaarallista allergiaa chiliin ei voi kuolla!

*Lähde ja koko Jukka Kilpeläisen haastattelu: Epressin uutinen

tiistai 12. helmikuuta 2013

Olé, potenssiin neljä. Itäneiden määrä lisääntyy.

Aikaisemmin kirjoitin Fataliin itämisestä ja kuinka se oli ainut itänyt. Nyt itäneiden joukkoon on ilmoittanutunut Fataliin lisäksi kolme muuta lajiketta:

-Tobago Sweet (C. Chinense)
-Congo (C. Chinense)
-Trinidad Scorpion Morouga Blend (C. Chinense)

Yhteensä itäneitä on nyt siis neljä. Kaikki Chinensejä.

Osalla taimista on jo olemattomat sirkkalehdet vänkyrän varren päässä. Fataliin tapauksessa kypärä näyttää olevan vielä kohtuu tiukasti "päässä", mutta eiköhän sekin siitä irtoa.

Uskon vakaasti, että chilieni yht' äkkinen itäminen johtuu paikan vaihdoksesta. Siirsin aikaisemmin aivan ikkunan ääressä olleet idätettävät hiukan kauemmas, koska ikkunan ääressä oli hiukan viileä.
Toisaalta siemenet saattoivat olla jo nousemassa pinnalle "vanhassa" paikassaan ja paikan vaihdos tapahtui juuri oikeaan aikaan, jolloin näyttää siltä, että sillä olisi vaikutusta.

Itse tavallaan toivonkin, että ilmiö johtuu paikan vaihdoksesta (koska se näyttää paremmalta ja vaikuttaa, että olen tehnyt jotakin oikein) vaikka tosiaan ajoitus siirrossa saattoikin olla hyvä.

Miten vain. On hyvä juttu, että itämiset ovat nyt käynnistyneet ja toivottavasti yhä useampi siemen nousee nyt mullasta. Loppuun muutama kuva itäneistä:



Tobago Sweet (C. Chinense)


Trinidad Scorpion Morouga Blend (C. Chinense)


Congo (C. Chinense)


Fatalii (C. Chinense)


Kaikki idätyksessä olevat

sunnuntai 10. helmikuuta 2013

Itämisen ihme: Fatalii (C. Chinense)

Muutama päivä sitten valittelin, kun idätykset eivät oikein ottaneet sujuakseen.

Nyt ollaan kuitenkin osittain oikealla tiellä, kun toinen Fataliin (C. Chinense) siemenistä on osoittanut elon merkkejä. Sieltä mullan alta taimi alkaa pyskea kypärä päässä. (Tässä vaiheessa helpottunut huokaus) Edes sirkkalehtiä ei ole vielä, mutta odotetaan, odotetaan.

Tämä ei tietenkään merkitse idätysten hyvää sujumista, mutta merkitsee se sitä, että tämän vuoden idättelyt eivät olleet täydellinen katastrofi. Toivoa sopii, että myös muut ottavat Fataliista mallia ja lähtevät ponnistelemaan ylös mullasta.

Fatalii (C. Chinense) näyttää muille mallia

tiistai 5. helmikuuta 2013

Positiivista ja negatiivista chilirintamalla

Kuluneet viikot ovat menneet nopeasti, eikä aikaa blogipostailulle ole oikein ollut. Nyt sopiva väli löytyi, joten kerrotaan mitä parin viikon aikana on tapahtunut. Tai mitä ei ole tapahtunut. Molemmat tämän kerran asioista  liittyvät aiempaan postaukseeni.

Positiiviset jutut on kiva kertoa ensin, joten sen teen. 
Muutama viikko sitten kerroin, että Biquinho nuppuilee. No, nyt se on ruvennut kukkimaan.
Biquinho, C. Chinense
Noin viikko sitten ensimmäinen kukka rupesi aukeilemaan. Pari päivää ja se oli kokonaan auki. Nyt noita nuppuja on Biquinhossa useampia. 
Myös Orange Habanerossa on muutamia nuppuja ja nupun alkuja.

Kuten aiemmin kirjoitin, niin kukkiminen tässä vaiheessa on siinä mielessä jännää, että minkäänlaista lisävalaistusta nuo kasvit eivät ole aikaisemmin saaneet, saatikka nyt keskellä talvea. Tällä kaksikolla eteläikkunan tarjoama valo taitaa pelittää. Tai on ainakin pelittänyt tähän saakka. Saa nähdä mitä tulee, kun pitäisi ruveta tekemään ja kypsyttelemään podeja. Riittääkö enää eteläikkuna?

Toinen asia ei ole millään tapaa hyvä juttu näin chilien kotikasvattajan näkökulmasta.
Laitoin chilit itämään 18.1. Yhteensä 19 siementä. Yksikään ei ole itänyt.
syitä voi vain arvailla. Ehkä valoa ei ole ollut tarpeeksi eteläikkunalla. Ehkä ikkunalla on ollut liian kylmä. Ehkä liikakastelu on haitannut itämistä.

Otin idätyksessä olevat siemenet joka tapauksessa hiukan kauemmas ikkunasta, jossa ei ole niin kylmä. Samalle tasolle hyvin menestyvien Biquinhon ja Orange Habaneron kanssa.
Pessimistinä en usko, että ne siemenet lähtevät enää itämään. kolme viikkoa on aika pitkä aika. Onneksi siemeniä on lisää ja voin aloittaa idätykset uudestaan. Mutta ei tämä joka tapauksessa kivaa ole, eikä ainakaan kasvata intoa. On masentavaa katsoa pelkää multaa.
Ei idä, ei
Mullassa ei näy merkkiäkään itämisestä
Juttu kummastuttaa sinänsä, että vuosi sitten siemenet olivat täsmälleen samassa paikassa itämässä, täsmälleen samanlaisella kastelulla. Olisiko osuutta asiaan sillä, että idätin vasta maaliskuun alussa, jolloin ikkunan ääressä sai hiukan enemmän valoa? Mene tiedä.

Tässä vaiheessa ei voi kuin todeta, että on tämä chilin kasvatus välillä ihmeellistä hommaa. Välillä ylättyy positiivisesti, välillä negatiivisesti.